פורום זכויות עובדים ודיני עבודה

רציתי לשאול שאלה ואני לא ממש יודעת למי או לאן לפנות אני מקווה שכאן יוכלו לעזור לי.
לפני חצי שנה בערך עבדתי במקום עבודה של אוכל קפה וכ'ו..
עבדתי במשך שנה וחצי שנתיים בערך, העבודה שם לא רצופה זה עבודה של אירועים גדולים.
כל אירוע זה משהו שונה אבל אני אפרט רק על אירוע אחד.
במשך כל האירוע הזה עבודה ביום בערך 15 שעות (שכחתי להזכיר שרוב העובדים צעירים בגילאי 15-18) וככה כל השבועיים , כל יום 15 שעות, ואין החלפות, משמרות וכאלה, עובדים רצוף.
בסוף האירוע אנחנו אמורים לקבל את הכסף במזומן אך מאז ומתמיד אחרי כל אירוע תמיד חסר כסף ותמיד מתעכבים עם המשכורת, באמת שאני לא זוכרת מתי קיבלתי שם תכסף בזמן ובדיוק כמה שאני צריכה לקבל.
אני כבר עזבתי את המקום, אבל אחי הקטן עובד שם ושוב, גם לו עושים את אותן הבעיות עם הכסף וככה לכל העובדים.
השאלה שלי אם אפשר באמת לתבוע על הדברים האלה?