בכל מסעדה שמכבדת את עצמה מלצרים נמצאים בכוננות ומוקפצים לעבודה אם יש עומס של הזמנות. אין דרך אחרת לתת שירות כמו שצריך במסעדה. אני עצמי הייתי מלצרית ועכשיו אני מנהלת משמרת. אצלנו במסעדה משלמים למלצר שנמצא בכוננות שכר מינימום עבר שעות כוננות. רק שתדעי - ולפי דעתי זה החוק.