פורום זכויות עובדים ודיני עבודה

אני עובד במסעדה מחודש אוגוסט 2013 כ 5 ימי עבודה כולל ימי שישי ומרוויח משכורת גלובלית + טיפים שלוקחים בסוף כל יום( במצטבר זה יוצא לי כ 800-1000 שקל בחודש). בחודש אפריל נכנסו שותפים חדשים ופתחו חברה חדשה. הם הודיעו לי ב 31 במרץ שמתאריך ה- 1 באפריל מבוטלים הטיפים ושאני ארוויח את המשכורת לפי שעות ולא לפי משכורת גלובלית. מה הדין במקרה זה? יש לציין כי לא קיבלתי מכתב פיטורים אלא הודיעו לי בשיחה אישית את הדברים וכחודש לפני השיחה ביקשו ממני למלא טופס 101 חדש ללא הסבר. מה הדין במקרה זה? האם זה נחשב הרעת תנאים?