פורום זכויות עובדים ודיני עבודה

מקום עבודה: חנות ציוד משרדי/צעצועים
בסה"כ ארבעה עובדים חלקנו ותק של שנה וחצי עד שתימסר.
כל עובד יוצא להפסקה בזמן שלו לעשרים דקות או יותר.
מסוכם מראש הפסקה בכותלי העבודה עד 20 דקות.(בעל-פה)
בעל העסק החליט מאתמול שכל עובד שיוצא להפסקה חייב לרשום זאת מתי יצא ומתי חזר לעבודתו, וכמובן שאת זמן ההפסקה ינוקה ממשכורתו של העובד.
1. האם זה הרעת תנאי עובדים?
2. זה חוקי להחליט בין רגע לנקות זמן הפסקה ממשכורתו של עובד?
3. וישנם עובדים המתפללים כל יום, האם בעל העסק ראשי לגזול גם מהם שכר?(לאחר ותק של 5 שנים ומעלה)