פורום זכויות עובדים ודיני עבודה

יש לי שאלה לגביי הפסקות בהתאם למבנה יום עבודה שלי.
אני עובדת במטבח בימי שישי יש טירוף, לא ניתן לצאת להפסקה ב6 שעות הראשונות שלי, אך אני גם לא מעוניינת, אסביר. אחריי 6 שעות לפעמים אפילו 5 וחצי, יש ניקיונות והולכים הביתה.
המעסיק לא משלם לי על הפסקות וברגע שעובר ה6 שעות אוטומטית יורד לי הפסקה בין אם קיבלתי ובין אם לא, גם אם עבר 6 ורבע שעות.
לטענת המעסיק פשוט אחריי הלחץ, כאמור 6 שעות, אקח את ההפסקה ואז אסיים עבודה של 20 דק' ואלך הביתה.
לי אין צורך בהפסקה ביום כזה קצר ובטח אין לי למה לבזבז את זמני היקר בהפסקה שאני יודעת שעוד 20 דק' של עבודה אני יכולה ללכת.
אשמח לייעוץ והכוונה מה לעשות?
איך ניתן לא לקחת את ההפסקה, לא לעבור על החוק ולקבל את מה שמגיע לי?