פורום זכויות עובדים ודיני עבודה

בשנת 2017 התפטרתי עקב גיוס לצהל אחרי סהכ שנה וחצי של עבודה במסעדה תחת רשת מזון גדולה.
באמצע השנה וחצי האלו (8 חודשים אחרי תחילת העסקה) התחלף מעסיק והמסעדה עברה מזכיין של הרשת, לרשת עצמה.
בתהליך החלפת המעסיק לא בוצע הליך פיטורין והעסקה מחדש, לא נחתם חוזה העסקה חדש ולא שונו תנאי ההעסקה.
לפני כמה חודשים גיליתי שבמידה ומתפטרים עקב גיוס לצהל אפשר לקבל פיצויים.
בדקתי את כל תלושי המשכורת שלי וראיתי שבזמן חילוף המעסיקים, המעסיק החדש (הרשת) איפס את ימי החופשה, המחלה והותק בעוד שהמעסיק היוצא (הזכיין) לא ביצע פדיון ימי חופש.
כמו שאמרתי לפני אף אחד לא אמר או הודיע שיש תהליך של איפוס הותק וימי החופש.
כשפניתי לרשת עצמאית בדרישה לפיצויים הם ענו שלא מגיע לי פיצויים בגלל שלא עבדתי תחת הרשת שנה.
עו״ד פנה אליהם בדרישה נוספת והם טענו שהם בקשיים כלכליים ושאם אני רוצה הם מוכנים לתת לי סכום מסויים (פחות מחצי ממה שמגיע לי) ונסיים עם זה.
העו״ד כרגע כבר לא בתמונה מחוסר עניין.
אשמח לדעת האם זו עילה לתביעה?
האם עצם זה שהם הציעו סכום מסויים מצביע על זה שהם כן צריכים לשלם?
אם כן מה הסיכוי לזכות כי כמו שאמרתי הם איפסו ותק וימי חופש.
ומה ההשפעה של הקשיים הכלכליים שהם מצויים בה על הסיכוי לזכות?
תודה מראש