פורום זכויות עובדים ודיני עבודה

אני ממלצרת ברשת מסעדות ארצית במרכז הארץ וכמו הרבה מן המלצרים בארץ מקבלת את התשלום שלי במעטפות מזומן כולל הטיפ על בסיס יום יומי .
הכסף נספר בסגירת המסעדה לרוב לכן מי שאינו עובדת את הסגירה רשאי לאסוף אותו מן הכסף בה מאוחסנות כל המעטפות .
אמש המסעדה נפרצה ונגנבו כל המעטפות שהיו בכספת .
רציתי לדעת מבחינה חוקית האם על המעסיק לשלם את המשכורות שגנבו, או משום שהן במזומן ואינן מבוטחות זה על אחריות העובד (גם אם לא היתה לו ההזדמנות לאסוף את שכרו)
אני ממש אשמח לתשובה כיוון שאיני מבינה בנושא כלל ואני אשמח לדעת מהן זכויותי.
תודה מראש