פורום זכויות עובדים ודיני עבודה

אני עובדת בחברה שפתוחה 24 שעות (מוקד), עובדת כבר שנה וחצי, שכר שעתי/משרה מלאה - 6 ימים בשבוע. אף פעם לא קבלתי דמי חג פה (כזכור לי מהעבודה הקודמת, הייתי מקבלת על חגים).
הבוס טוען שבגלל שזה חברה שפועלת 24 שעות, ולא מחייבים אף אחד לעבוד בחג, מי שלא עובד, לא מקבל על זה שכר, ומי שכן עובד בחג, מקבל 150%. אני חשבתי, אם מי שלא עובד בחג (והחג נופל באמצע בשבוע) הוא מקבל 100% שכר שזה יום עבודה. וגם אם עובדים ערב חג (6 שעות) זה נחשב גם כן יום עבודה 100% שכר. אני הבנתי גם ממה שקראתי שיש 9 ימי חג בשנה שכל עובד זכאי לקבל על זה כסף.
האם יש חוק במדינה שמחייב כל עסק לשלם דמי חג? או שזה לפי בעל העסק? כל מי ששאלתי שעובד אומר לי שהם מקבלים דמי חג. ואם זה באמת חוק, איך אני יכולה להציג את זה בפני הבוס? תודה!