פורום זכויות עובדים ודיני עבודה

היי, אני עובד בחנות שעובדת בשבת. היה לי ברור שחלק מהעניין הוא לעבוד בשבת וזה התאים לי לתקופה מסויימת ועכשיו זה כבר לא מתאים לי. אני רוצה להפסיק לעבוד בשבת אבל המנהל שלי אמר לי שאני לא יכולה להפסיק כי התחייבתי. בדקתי בחוק וראיתי שאסור להעסיק יהודים בשבת.
א) איך זה שעובדים יהודים בשבת ? האם זה אומר שהחוזה עבודה שלי לא תקף כי הוא בניגוד לחוק?
ב) האם הוא באמת יכול לפטר אותי אם אני לא עובד בשבת?
ג) אם הוא מפטר אותי (אני עובד מעל שנה) האם מגיע לי פיצויים? הוא אמר לי שלא כי אני מפר את החוזה. אבל לא ברור לי איך החוזה מעל החוק ולא ההפך.
תודה
אליה.